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Lachswrap mit Skyrcreme

Lachswrap mit Skyrcreme

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück, klein, Mini-

Frühlingszwiebeln

1 Stück

Rucola

1 Handvoll

Skyr nature, bis 0,2% Fett

2 EL

Meerrettich

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schnittlauch

1 TL, gehackt, -ringe

Wraps/Tortillawraps

1 Stück, klein

Lachs, geräuchert

3 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Gurke waschen und in feine Stifte schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln. Für die Creme Skyr mit Meerrettich, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Schnittlauch verrühren.
  2. Tortilla Wrap erwärmen, mit Creme bestreichen und mit Frühlingszwiebelringen, Räucherlachsscheiben, Gurkenstiften und Rucola belegen. Lachswrap mit Salz und Pfeffer würzen, aufrollen und servieren.

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