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Lachsbrot

Lachsbrot

5
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Avocado

½ Stück, klein

Tomaten, frisch

2 Stück

Hüttenkäse, bis 5 % Fett

2 EL

Senf, klassisch

2 TL

Honig

1 TL

Zitronensaft

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Vollkornbrot

2 Scheibe(n)

Schnittlauch

1 EL, gehackt

Rucola

1 Handvoll

Stremellachs

2 Filet(s)

Anleitung

  1. Avocado und Tomaten in Scheiben schneiden. Hüttenkäse mit Senf, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Brot im Toaster rösten.
  2. Brotscheiben mit Honig-Senf-Hüttenkäse bestreichen, mit Schnittlauch bestreuen und mit Rucola, Tomate und Avocado belegen. Lachsfilets daraufsetzen und geniessen!

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