Kuchen aus Schokoladen- Haselnuss-Aufstrich

Anleitung

1. Heize den Ofen auf 180° C vor.
2. Schmelze die Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
3. Trenne Eiweiss von Eigelb.
4. Schlage das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung blassgelb und schaumig wird. Gib das Mehl, das Backpulver, den Joghurt und die geschmolzene Butter hinzu.
5. Teile den Teig auf zwei Schüsseln auf. Vermenge die WW-Schokolade und den Haselnussaufstrich in einer der beiden Schüsseln. Gut vermengen
6. Schlage die 3 Eiweisse zu festen Spitzen. Gleichmässig in die beiden Schüsseln giessen und langsam umrühren.
7. Bepinsle die Form mit einem 1⁄2 Teelöffel Öl.
8. Giess die Hälfte des Vanilleteigs in die 8 Formlöcher, gib dann die Hälfte des Schokoladenteigs, den Rest der Vanillepaste und den Rest der Schokolade hinzu. Das gibt eine schöne Marmorierung.
9. 20 Minuten backen. Nimm den Kuchen aus der Form, wenn diese etwas abgekühlt ist.