Kräuterquarkcreme mit geröstetem Sesam
1
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gurke, Salatgurke
¼ Stück, gross
Karotten
2 Stück, mittel
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
150 g
Wasser, Mineralwasser
1 EL
Kräuter
1 TL, (z. .B. Basilikum, Kerbel, Petersilie)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Sesamsamen
1 TL
Anleitung
1
Gurke halbieren, eine Hälfte raspeln. Karotten und restliche Gurke in Stifte schneiden. Peperoni in Streifen schneiden.
2
Quark mit Mineralwasser glatt rühren. Gurkenraspel und Kräuter untermischen, salzen und pfeffern. Sesamsamen in einer Pfanne fettfrei rösten. Quarkcreme mit Sesamsamen bestreuen und mit Rohkost servieren.
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