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Kräuterquarkcreme mit geröstetem Sesam

Kräuterquarkcreme mit geröstetem Sesam

1
Points® value
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1

Zutaten

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, gross

Karotten

2 Stück, mittel

Peperoni

1 Stück, klein, rot

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

150 g

Wasser, Mineralwasser

1 EL

Kräuter

1 TL, (z. .B. Basilikum, Kerbel, Petersilie)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Sesamsamen

1 TL

Anleitung

  1. Gurke halbieren, eine Hälfte raspeln. Karotten und restliche Gurke in Stifte schneiden. Peperoni in Streifen schneiden.
  2. Quark mit Mineralwasser glatt rühren. Gurkenraspel und Kräuter untermischen, salzen und pfeffern. Sesamsamen in einer Pfanne fettfrei rösten. Quarkcreme mit Sesamsamen bestreuen und mit Rohkost servieren.

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