Kräuterpoulet mit Joghurt

Name: Kräuterpoulet mit Joghurt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Zweig(e) Thymian; 0.25 Bund Schnittlauch; 2 Zweig(e) Basilikum, frisch; 1 Zehe(n) Knoblauch; 150 g Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 600 g Pouletbrust, roh (4 Filets à 150 g); 1 Stück Zitronen

Points®

Gesamtzeit

55 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Du kannst das Kräuterpoulet auch in der Grillpfanne zubereiten.

Zutaten

Thymian

2 Zweig(e)

Schnittlauch

¼ Bund

Basilikum, frisch

2 Zweig(e)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

150 g

Paprikapulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pouletbrust, roh

600 g, (4 Filets à 150 g)

Zitronen

1 Stück

Anleitung

Für die Marinade Kräuter waschen, trocken schütteln, mit Knoblauch fein hacken und mit Joghurt, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren. Pouletbrustfilets trocken tupfen und gegebenenfalls flacher klopfen.
Marinade und Pouletbrust in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren. Zitrone in Spalten schneiden. Poulet auf dem Rost bei indirekter Hitze 5–7 Minuten von jeder Seite grillen. Kräuterpoulet mit Zitronenspalten servieren.

Kräuterpoulet mit Joghurt

Zutaten

Anleitung

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