Kokosmakronen
1
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 45 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 1 Std 30 Min • Portionen: 40 • Schwierigkeit: Einfach
Ein Klassiker aus vier Zutaten.
Zutaten
Eier, Hühnerei, Eiweiss
3 Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zucker weiss
120 g
Kokos, geraspelt
40 g
Anleitung
1
Backofen auf 120° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 100° C) vorheizen. Eiklar mit Salz steif schlagen, dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Kokosraspel unterheben.
2
Mit 2 Teelöffeln aus der Makronenmasse 40 Häufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten backen. Kokosmakronen auskühlen lassen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.