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Knuspriger Tortillaschichtsalat

Knuspriger Tortillaschichtsalat

9
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1

Zutaten

Öl, Rapsöl

1 TL

Rind, Eckstück, roh

100 g, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Chilipulver

1 Prise(n)

Tomaten passiert (Passata)

250 g

Salsasauce

1 EL

Salat, Salatherzen

1 Stück

Peperoni

1 Stück, klein

Tomaten, frisch

1 Stück

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

1 EL

Käse, gerieben, fettreduziert

1 EL

Tortilla Chips

12 Stück

Anleitung

  1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Mit passierten Tomaten ablöschen und ca. 15 Minuten cremig einköcheln lassen. Salsasauce unterrühren, pikant abschmecken und etwa 60 Minuten abkühlen lassen.
  2. Salat in Streifen, Peperoni und Tomate in Würfel schneiden. Nacheinander Salat, Peperoni- und Tomatenwürfel und Hackfleischsauce in ein Weckglas schichten. Sauren Halbrahm und Käse daraufgeben. Tortillachips zerbröseln und darüberstreuen.

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