Knuspriger Tortillaschichtsalat
7
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Öl, Rapsöl
1 TL
Rind, Eckstück, roh
100 g, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Chilipulver
1 Prise(n)
Tomaten passiert (Passata)
250 g
Salsasauce
1 EL
Salat, Salatherzen
1 Stück
Peperoni
1 Stück, klein
Tomaten, frisch
1 Stück
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
1 EL
Käse, gerieben, fettreduziert
1 EL
Tortilla Chips
12 Stück
Anleitung
1
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Mit passierten Tomaten ablöschen und ca. 15 Minuten cremig einköcheln lassen. Salsasauce unterrühren, pikant abschmecken und etwa 60 Minuten abkühlen lassen.
2
Salat in Streifen, Peperoni und Tomate in Würfel schneiden. Nacheinander Salat, Peperoni- und Tomatenwürfel und Hackfleischsauce in ein Weckglas schichten. Sauren Halbrahm und Käse daraufgeben. Tortillachips zerbröseln und darüberstreuen.
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