Foto Kleine Gugelhupfe mit Cranberries von WW

Kleine Gugelhupfe mit Cranberries

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12

Zutaten

Zucker braun

40 g

Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

80 g, laktosefrei

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Mehl, Weissmehl

100 g

Backpulver

1 TL

Sojadrink nature, ungesüsst

2 EL

Cranberries, getrocknet

15 g

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Zucker mit Margarine schaumig schlagen und Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit Sojadrink unterrühren. Cranberries fein hacken und unterheben.
  2. Teig in 24 Mini-Silikon-Gugelhupfförmchen füllen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen. Gugelhupfe servieren. (1 Portion = 2 Stück)