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Kichererbsenpatty mit Pilzen

Kichererbsenpatty mit Pilzen

2
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Pilze, frisch

250 g, braune

Zwiebel

1 Stück, klein, rote

Öl, Rapsöl

1 TL

Kichererbsen (Konserve)

150 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Mehl, Kichererbsenmehl

70 g

Tomatenmark

1 EL

Getrocknete Tomaten, ohne Öl

4 Stück

Miso

1 TL, helle

Paprikapulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Champignons fein würfeln. Zwiebel schälen und würfeln. 1 TL Rapsöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Champignons mit Zwiebeln darin 8–10 Minuten braten. Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen, mit der Hälfte der Champignons, Knoblauchzehe, Kichererbsenmehl, Tomatenmark, getrockneten Tomaten, heller Misopaste, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer pürieren und mit restlichen Champignons verrühren. Aus der Masse 4 Patties formen und auf dem Rost bei direkter Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen.

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