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Kichererbsen-Gurken-Salat

Name: Kichererbsen-Gurken-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.25 Stück, klein Gurke, Salatgurke; 100 g Kichererbsen (Konserve); 1 EL Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett); 2 EL Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut; 1 EL, gehackt Dill; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Portion(en)

Zutaten

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, klein

Kichererbsen (Konserve)

100 g

Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)

1 EL

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

2 EL

Dill

1 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Gurke schälen, längs halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen. Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und mit Gurke fein hacken. Mit Mayonnaise, Frischkäse und Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kichererbsen-Gurken-Salat servieren.
Der Salat hält sich im Kühlschrank 1–2 Tage.

Kichererbsen-Gurken-Salat

Zutaten

Anleitung

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