Kerniges Roggenbrot mit Peperoniquark
5
Points®
Gesamtzeit: 5 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Peperoni
1 Stück, klein
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
120 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Roggenvollkornbrot
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
½ Peperoni sehr fein würfeln, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und beides mit Quark verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brote mit Peperoniquark bestreichen. Dazu die restliche Peperoni in Streifen servieren.
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