
Kartoffeltaschen mit Lauchfüllung
2
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Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
55 min
Portion(en)
10
Zutaten
Kartoffeln
750 g, mehligkochend
Pfeffer
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Mehl, Weissmehl
130 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Muskatnuss
1 Prise(n)
Lauch
1 Stange(n), gross
Öl, Rapsöl
1 EL
Hackfleisch, Rind/Rinderhackfleisch, roh, bis 10% Fett
150 g
Tomatenmark
2 EL
Wasser
50 ml
Paprikapulver
1 TL
Eier, Hühnerei, Eigelb
1 Stück
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
1 EL