Kartoffel-Schinken-Pfanne
5
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kartoffeln
3 Stück, mittel
Grüne Bohnen, frisch
200 g
Gemüsebouillon, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Rohschinken (ohne Fettrand)
4 Scheibe(n)
Tomaten, frisch
2 Stück
Öl, Rapsöl
1 TL
Balsamicoessig
1 EL
Bohnenkraut
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Kartoffeln schälen, würfeln und mit Bohnen in kochender Bouillon 12–15 Minuten garen. Schinken und Tomaten würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schinken darin knusprig braten.
2
Kartoffeln und Bohnen abgiessen und zum Schinken geben. Tomaten dazugeben. Mit Essig, Bohnenkraut, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.