
Kartoffel-Karotten-Suppe mit Ingwer
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1
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein
Ingwer
1 Stück, (ca. 2 cm)
Kartoffeln
100 g, mehligkochende
Karotten
1 Stück, mittel
Petersilie, frisch
1 Zweig(e)
Öl, Olivenöl
1 TL
Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet
300 ml, vegan (1 1/2 TL instantpulver)
Zitronenschale (unbehandelt)
½ TL, gerieben
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)