
Karotten-Buchweizen-Brot
2
Point(s)
Gesamtzeit
2 Std. 55 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
20
Zutaten
Hefe, frisch
½ Würfel
Zucker weiss
1 TL
Wasser
300 ml
Dinkelvollkornmehl
280 g
Buchweizenmehl
120 g
Karotten
250 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Leinsamen
3 EL
Balsamicoessig
2 EL, dunkel