
Kalbsschnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise
10
Point(s)
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
35 min
Portion(en)
2
Zutaten
Kartoffeln
300 g, festkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Spargel
500 g, weiss
Kalb, Eckstück, roh
240 g, (2 Steaks à 120 g)
Paniermehl
1 EL
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Mehl, Weissmehl
1 EL
Rapsöl
2 TL
WW Hollandaise Sauce
1 Packung(en), zubereitet
Kerbel
1 TL, gehackt