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Kabeljau-Tomaten-Gratin mit Kartoffeln

Kabeljau-Tomaten-Gratin mit Kartoffeln

4
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4

Zutaten

Kartoffeln

800 g, festkochend

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, frisch

4 Stück, gross

Kabeljau/Dorsch, roh

500 g

Zitronen

1 Stück

Estragon

2 TL, getrocknet

Dill

2 EL, gehackt

Öl, Olivenöl

1 EL

Anleitung

  1. Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 20 Minuten vorgaren, abgiessen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Kabeljaufilet abspülen und trocken tupfen. Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen.
  2. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform (ca. 25 x 25 cm) verteilen. Kabeljau darauflegen, mit Salz und Pfeffer würzen und Zitrone darüber auspressen. Tomaten, Estragon und Dill darüber geben, mit Öl beträufeln und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Kabeljau-Tomaten-Gratin servieren.

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