Foto Kabeljau mit Currycreme von WW

Kabeljau mit Currycreme

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
23 min
Garzeit
12 min
Portion(en)
4

Zutaten

Thymian

1 TL, gehackt

Öl, Olivenöl

1 TL

Kabeljau/Dorsch, roh

500 g, (4 Filets à 125 g)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Orangen

½ Stück, klein, unbehandelt

Rahm, Halbrahm, 25% Fett

2 EL

Kurkuma

1 TL

Paprikapulver

½ TL

Kreuzkümmel

¼ TL

Currypulver

¼ TL

Anleitung

  1. Thymian mit Öl verrühren. Kabeljaufilets abspülen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Thymianöl einpinseln. Für die Currycreme 1 Msp. Orangenschale abreiben und Orangenhälfte auspressen.
  2. Die Hälfte des Orangensaftes mit Orangenschale, Halbrahm, Kurkuma, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Currypulver, Salz und Pfeffer verrühren. Kabeljau in der Grillschale ca. 5–6 Minuten von jeder Seite grillen und mit Currycreme servieren.