Hugotorte
6
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 30 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Limetten
1½ Stück, unbehandelt
Schokolade, weiss
50 g
Biskuit Tortenboden hell
250 g, (Fertigprodukt)
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
150 g
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
300 g
Puderzucker
30 g
Minze
1 EL, gehackt
Lebensmittelfarbe
3 Tropfen, grün
Sirup, Getränkesirup/Aromasirup
1 EL, Holunderblüte
Anleitung
1
Limettenhälfte auspressen, restliche Limette halbieren, vierteln und in Scheiben schneiden. Schokolade grob hacken, im warmen Wasserbad schmelzen und Tortenboden damit bestreichen.
2
Für die Creme Frischkäse, Quark und Puderzucker verrühren. Die Hälfte der Creme mit Limettensaft, Minze und Lebensmittelfarbe verrühren und Boden damit bestreichen. Restliche Creme mit Sirup verrühren und tupfenweise auf der Torte verteilen. Hugotorte mit Limettenscheiben garnieren, ca. 60 Minuten kalt stellen und servieren.
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