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Honig-Orangen-Karotten mit Schafskäse

Honig-Orangen-Karotten mit Schafskäse

2
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Karotten

500 g, (1 Bund mit Grün)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Honig

1 EL

Saft, Orangensaft

2 EL

Kreuzkümmel

1 Prise(n)

Cayennepfeffer

1 Prise(n)

Feta, fettreduziert

80 g

Sesamsamen

1 TL

Anleitung

  1. Karotten schälen, gegebenenfalls längs halbieren, Karottengrün bis auf 1 cm entfernen und Karotten in Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Karottengrün waschen und ca. 1 EL hacken. Für die Marinade Honig mit Orangensaft, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Karotten mit Marinade vermischen und in einer Grillpfanne ca. 5 Minuten rundherum grillen. Karotten auf einer Servierplatte anrichten, Feta darüber zerbröseln und mit Karottengrün und Sesam bestreuen. Guten Appetit!

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