Hirsebrei mit Aprikosen und Trauben
6
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Hirse, trocken
2 EL
Wasser
100 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
50 g
Zitronensaft
1 TL
Honig
1 TL
Aprikosen, frisch
3 Stück
Trauben
1 Handvoll
Mandeln
1 TL
Anleitung
1
Hirse mit Wasser und Salz aufkochen, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen, Hirse 15 Minuten ausquellen und auskühlen lassen. Joghurt, Zitronensaft und Honig
2
mischen. Aprikosen achteln, Trauben halbieren. Alle Zutaten mischen und mit Mandeln bestreuen.
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