
Herzhafter Pfannkuchen mit Salatfüllung
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Zutaten
Auberginen
1 Stück, gross
Öl, Olivenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
1 TL, getrocknet
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Mischsalat (Kühltheke)
2 Handvoll
Petersilie, frisch
2 Zweig(e)
Schnittlauch, frisch
¼ Bund
Quark, Magerquark nature, bis 1% Fett absolut
100 g
Senf, klassisch
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
125 ml
Mehl, Weissmehl
50 g