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Herzhafte Schinkenschnitte

Herzhafte Schinkenschnitte

4
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

3 EL

Tomatenmark

1 TL

Petersilie

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gurken, in Essig

2 Stück

Brot, Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n)

Kopfsalat

2 Blatt(Blätter)

Schinken, gekocht (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Für die Tomatencreme Quark mit Tomatenmark und Petersilie verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Cornichons in Scheiben schneiden.
  2. Brot mit Tomatencreme bestreichen und mit Salatblättern, Schinken- und Cornichonscheiben belegen. Herzhafte Schinkenschnitte servieren.

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