Herzhafte Gorgonzola-Feigen-Ecken mit Serranoschinken
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Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Toast, Weizentoast
4 Scheibe(n), klein
Gorgonzola
40 g
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
100 g
Thymian
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Feigen, frisch
2 Stück
Serranoschinken
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Toastbrotscheiben rösten und abkühlen lassen. Für die Creme Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken, mit Quark und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Feigen waschen und so dünn wie möglich in Scheiben schneiden. Schinken in mundgerechte Stücke schneiden.
3
Toastbrotscheiben mit Gorgonzolacreme bestreichen, halbieren und mit Feigenscheiben und Schinken stücken belegen. Gorgonzola-Feigen-Ecken servieren.
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