Heidelbeer-Quark-Creme
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Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Heidelbeeren, frisch/TK
100 g
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
3 EL
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
1 EL
Zucker weiss
3 TL
Zitronenschale (unbehandelt)
1 Messerspitze(n), abgerieben
Anleitung
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Heidelbeeren waschen, trocken tupfen und pürieren. Quark mit Joghurt und Zucker verrühren, mit Zitronenschale verfeinern und Heidelbeerpüree unterrühren. Heidelbeer-Quark-Creme servieren. Die Creme hält sich 1–2 Tage im Kühlschrank.
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