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Haselnuss-Vanille-Kringel

Haselnuss-Vanille-Kringel

3
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
10

Zutaten

Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

40 g, vegan

Vanille Paste

2 TL

Agavendicksaft

1 EL

Wasser, Mineralwasser

2 EL

Haselnüsse

50 g, gemahlen

Mehl, Weissmehl

80 g

Backpulver

1 Messerspitze(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Haselnussmus

1 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Margarine mit Vanillepaste und Agavendicksaft schaumig schlagen. Wasser, Haselnüsse, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Teig in 10 Teile teilen, zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, flach drücken, mit dem Finger ein Loch in die Mitte bohren und zu Kringeln formen. Kringel im Backofen auf mittlerer Schiene 12–15 Minuten backen. Haselnussmus erwärmen, Haselnuss-Vanille-Kringel damit garnieren und genießen.

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