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Gebackene Waffeln mit Heidelbeeren

Gebackene Waffeln mit Heidelbeeren

4
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4

Zutaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Backpulver

1½ TL

Haferflocken (Vollkorn)

140 g, fein

Zimt

1 TL, Pulver

Bananen

3 Stück, klein

Milch, laktosefrei, teilentrahmt, bis 1,5% Fett

180 ml

Heidelbeeren, frisch/TK

100 g

Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett

100 g

Honig

2 TL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 160° C) vorheizen. Haferflocken, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit Milch verrühren und zur Haferflockenmischung geben.
  2. Teig auf 4 Silikon-Waffelformen verteilen und glattstreichen. Waffeln im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen, ca. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen. Heidelbeeren waschen, trocken tupfen und mit Joghurt auf den Waffeln anrichten. Waffeln mit Honig beträufelt geniessen.

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