
Hackbällchen-Salat
1
Point(s)
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Portion(en)
4
Zutaten
Geflügelhackfleisch, mager (aus Trutenbrustfilet)
500 g
Italienische Kräuter
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Olivenöl
1 TL
Rucola
200 g
Bohnen, weiss (Konserve)
255 g, gemischte Bohnen (Abtropfgewicht)
Peperoni in Streifen, eingelegt in Lake
145 g
Kapern
1 EL
Balsamicoessig
2 EL, dunkel