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Mahlzeitenplan 2019

Gyros mit Salat

4
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Pouletbrust, roh

200 g

Öl, Olivenöl

2 TL

Gyrosgewürz

1 TL

Kopfsalat

½ Kopf (Köpfe)

Peperoni

1 Stück, klein, rot

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, mittel

Zwiebel

1 Stück, klein, rot

Essig

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zucker weiss

1 Prise(n)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

100 g

Anleitung

  1. Pouletbrustfilet in Streifen schneiden, mit 1 TL Öl und Gyrosgewürz in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 15 Minuten marinieren.
  2. Salat in mundgerechte Stücke zerteilen. Peperoni in kleine Stifte und Gurke in Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
  3. Restliches Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker zu einem Dressing verrühren und alle Salatzutaten damit vermengen.
  4. Pouletbrustfilet fettfrei in einer Pfanne ca. 5 Minuten rundherum braten. Knoblauch pressen und mit Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren. Gyros mit Dip und Salat servieren.

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