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Gyros-Bowl

Gyros-Bowl

1
Points® value
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1
Diese Bowl bringt Urlaubsstimmung auf den Tisch, mit würzigem Poulet, knackigem Spitzkohl und frischem Tzatziki. Das schmeckt der ganzen Familie, probiere es gleich aus.

Zutaten

Pouletbrust, roh

150 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Gyrosgewürz

1 TL

Spitzkohl

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Karotten

1 Stück, klein

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, gross

Cocktailtomaten

100 g, bunt

Knoblauch

1 Zehe(n)

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

100 g

Pfeffer

1 Prise(n)

Majoran

1 Zweig(e)

Anleitung

  1. Pouletbrustfilet in Streifen schneiden, mit Öl und Gyrosgewürz in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 15 Minuten marinieren. Pouletbrustfilet fettfrei in einer Pfanne ca. 5 Minuten rundherum braten.
  2. Spitzkohl putzen, den harten Strunk entfernen und Kohl fein hobeln. Mit ½ TL Salz mischen und etwas durchkneten. Karotte reiben und unter den Spitzkohl heben. Gurke in Würfel schneiden. Tomaten vierteln.
  3. Knoblauch pressen und mit Joghurt, der Hälfte der Gurkenwürfel, Salz und Pfeffer verrühren.
  4. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einer Bowl anrichten. Mit frischem Majoran servieren.

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