Gurkenschiffchen mit Thunfischcreme
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Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gurke, Salatgurke
4 Stück, gross, Mini-
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Glas/Konserve, abgetropft
Kapern
1 EL
Rahm, Halbrahm, 15% Fett
2 EL
Schnittlauch
2 EL, gehackt, -ringe
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Gurken waschen, längs halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen. Peperoni waschen, entkernen und fein würfeln. Thunfisch abtropfen lassen. Kapern hacken.
2
Halbrahm mit Thunfisch, Peperoniwürfeln, 1 EL Schnittlauch und Kapern verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Creme in die Gurkenhälften füllen und Gurkenschiffchen mit restlichem Schnittlauch bestreut servieren.
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