Gurken-Dill-Salat mit Schinkenbrot
7
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück, gross
Zwiebel
1 Stück, klein
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
2 EL
Essig
1 EL
Dill
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Vollkornbrot
1 Scheibe(n)
Senf, klassisch
1 TL
Rohschinken (ohne Fettrand)
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Salatgurke halbieren und in feine Scheiben hobeln. Zwiebel fein würfeln. Für das Dressing sauren Halbrahm, Essig, Zwiebelwürfel, Dill, Salz und Pfeffer verrühren und mit der Gurke vermischen. Vollkornbrot mit Senf bestreichen und mit Schinken belegen. Gurkensalat mit dem Schinkenbrot schmecken lassen!
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