Foto Gurken-Baumnuss-Bites / Gurken-Walnuss-Bites von WW

Gurken-Baumnuss-Bites / Gurken-Walnuss-Bites

1 - 2
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Gesunde Snacks für Zwischendurch. Man muss nicht immer zu ungesunden Fertigprodukten greifen, diese gesunde Alternative schmeckt auch bei einem Filmabend auf der Couch! Einfach Salatgurke entkernen und mit cremig-würzigem Hüttenkäse füllen. Für den Extra-Crunch sorgen die Walnussstückchen.

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück, mittel

Hüttenkäse, bis 0.5 % Fett

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Petersilie

3 EL, gehackt

Baumnüsse

1 TL, gehackt

Paprikapulver

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Gurken waschen, längs halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen.
  2. Hüttenkäse, mit Salz, Pfeffer, 1 EL Petersilie und Walnüssen verrühren und in die Gurkenhälften geben. In kleine Stücke schneiden und mit Paprikapulver und restlicher Petersilie bestreuen.