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Grünes Sandwich

Grünes Sandwich

6
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Basilikum, frisch

3 Zweig(e)

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

2 EL

Meerrettich

½ TL

Zitronensaft

1 Spritzer

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, gross

Avocado

30 g

Salat, Kopfsalat, Lollo bianco

2 Blatt(Blätter)

Toast, Vollkorntoast

2 Scheibe(n), klein

Anleitung

  1. Für die Creme Basilikum waschen, trocken schütteln und mit Frischkäse, Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer pürieren. Gurke waschen und mit einem Sparschäler längs in Streifen schneiden. Avocadofruchtfleisch in dünne Spalten schneiden. Salat waschen und trocken schütteln.
  2. Toastbrot rösten, mit Creme bestreichen, eine Scheibe mit Salat, Gurkenstreifen und Avocadospalten belegen und mit restlicher Toastbrotscheibe abdecken. Grünes Sandwich diagonal halbieren, in Butterbrotpapier eingewickelt transportieren und servieren.

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