Foto Grünes Pesto (Pizzasauce) von WW

Grünes Pesto (Pizzasauce)

2
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
0 min
Portion(en)
4
Die Sauce reichen für 4 runde Pizzen, die Points beziehen sich auf 1 Portion. Wenn du nur eine Pizza belegst, kannst du die restliche Sauce zum Beispiel mit Nudeln servieren.

Zutaten

Pinienkerne

2 TL

Basilikum, frisch

1 Bund

Rucola

1 Handvoll Portion

Parmesan/Grana Padano

2 EL, gerieben

Olivenöl

1 EL

Wasser

2 EL

Knoblauch

1 Zehe(n)

Chiliflocken

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Pinienkerne fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Basilikum waschen, trocken schleudern und grob hacken. Rucola waschen, trocken schleudern und mit Basilikum, Pinienkernen, geriebenem Parmesan, Olivenöl, 2 EL Wasser, Knoblauchzehe und Chiliflocken pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.