Foto Grüne Pizza von WW

Grüne Pizza

5 - 6
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Zucchini

150 g

Mozzarella, fettreduziert

100 g, gerieben

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Kokosmehl

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pesto verde

6 TL

Feta, fettreduziert

80 g

Spinat

50 g, Baby

Basilikum, frisch

4 Blatt(Blätter)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Zucchini waschen, raspeln, in ein Küchentuch geben und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Eier verquirlen und mit Zucchini, Mozzarella, Mehl und Salz zu einem Teig verrühren.
  2. Eier verquirlen und mit Zucchini, Mozzarella, Mehl und Salz zu einem Teig verrühren.
  3. Teig bis zum Rand (Ø 30 cm) auf der Pizzaform rund verstreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Schafskäse würfeln. Spinat mit Basilikum waschen und trocken schleudern. Pizza kurz abkühlen lassen, mit Pesto bestreichen und mit Spinat, Basilikum und Schafskäse belegen. Grüne Pizza servieren.
  4. Pizza kurz abkühlen lassen, mit Pesto bestreichen und mit Spinat, Basilikum und Schafskäse belegen. Grüne Pizza servieren.

Notizen

Unsere Empfehlung Du kannst auch den rohen Teig mit Pesto bestreichen, alle Toppings daraufgeben und dann backen.