Grillpeperoni-Sauce / Grillpaprika-Sauce
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Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein, rot
Öl, Rapsöl
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Peperoni in Streifen, eingelegt in Lake
3 Stück, geröstet
Wasser
50 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Zwiebel schälen und grob würfeln. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin 3–4 Minuten dünsten. Chiliflocken zugeben und Mischung mit eingelegten gerösteten Peperoni und 50 ml Wasser pürieren.
2
Grillpeperoni-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Thymian garnieren und servieren.
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