Gnocchi mit Tomatensauce
9
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gnocchi, frisch (Fertigprodukt)
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
½ Glas/Konserve, klein
Tomatenmark
1 EL
Italienische Kräuter
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker weiss
1 Prise(n)
Parmesan/Grana Padano
1 EL, gerieben
Basilikum, frisch
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und beides darin glasig dünsten. Mit Tomaten ablöschen.
2
Sauce mit Tomatenmark, italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Zucker würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Gnocchi mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum anrichten.
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