Gnocchi-Grünkohl-Pfanne
12
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, mittelgross
Öl, Rapsöl
1 TL
Rippli/Kasseler, roh
80 g
Wirz
600 g, (TK)
Gemüsebouillon, zubereitet
275 ml, (1 TL Instantpulver)
Gnocchi, frisch (Fertigprodukt)
400 g
Senf, klassisch
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Kasseler würfeln, mit Grünkohl zugeben, mit Bouillon ablöschen und zugedeckt ca. 45 Minuten garen.
2
Gnocchi unterheben und weitere ca. 5–7 Minuten garen. Gnocchi-Grünkohl-Pfanne mit Senf verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit rosa Pfefferbeeren garniert servieren.
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