Foto Glasierte Sesam-Fleischbällchen mit Zoodles von WW

Glasierte Sesam-Fleischbällchen mit Zoodles

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n)

Rindsteak/Entrecôte, roh

150 g, gehackt

Senf, klassisch

½ TL

Paprikapulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Sesamöl

1 TL

Zucchini

1 Stück, klein

Karotten

1 Stück, mittel

Honig

1 TL

Sojasauce

1 EL

Chilipulver

1 Prise(n)

Sesamsamen

1 TL

Koriander, frisch

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in einer Schüssel mit Hackfleisch, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gründlich verkneten. Das Fleisch in 5 Bällchen formen und in einer Pfanne mit Sesamöl von allen Seiten braten. Wenn die Fleischbällchen von allen Seiten goldbraun sind, die Hitze reduzieren und Honig, Sojasauce und Chiliflocken in die Pfanne geben. Die Fleischbällchen darin schwenken bis sie komplett glasig ummantelt sind. Aus der Pfanne heben und auf einem Teller mit dem Sesam wälzen.
  2. Zucchini waschen, die Enden abschneiden und die Karotten schälen. Beides mit dem WW Spiralschneider in nudelförmige Streifen schneiden. Gemüse-Spiralnudeln in die Pfanne geben und im restlichen Bratensatz bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten anbraten.
  3. Fleischbällchen und Zoodles Meal Prep-Box verstauen, mit frischem Koriander bestreuen und bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.