Gewürzkompott aus Kaki, Ananas und Sternfrucht
3
Points®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kakis
1000 g
Ananas, frisch
1 Stück
Karambolen/Sternfrüchte
4 Stück
Vanilleschote
2 Stück, Vanillemark
Honig
4 EL
Zimt
1 TL, Pulver
Sternanis
1 Stück
Nelken
2 Stück
Ingwer
½ TL, gemahlen
Anleitung
1
Kaki, geschälte Ananas und Sternfrüchte klein schneiden. Vanilleschoten längs aufschneiden.
2
Früchte, Honig, Zimt, Vanille, Sternanis, Nelken und Ingwer in einen Topf geben.
3
Bei schwacher Hitze 30 Min. einkochen lassen. Hin und wieder umrühren. Kompott in Schälchen verteilen und lauwarm servieren.
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