Gemüsesuppe mit Eierstich
2
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Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
1 Std.
Portion(en)
8
Zutaten
Petersilie
2 Bund
Eier, Hühnereier
8 Stück, mittel
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
300 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
2 TL
Suppengemüse
1 Bund
Gemüsebouillon, zubereitet
3000 ml, (5 TL Instantpulver)
Bohnenkraut
4 TL
Grüne Bohnen, frisch
400 g, grün
Pfeffer
1 Prise(n)