Gemüsepommes

Name: Gemüsepommes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Karotten; 400 g Kohlrabi; 1 EL Maisstärke (z. B. Maizena); 1 EL Thymian gehackt; 2 TL Olivenöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz

Point(s)

Gesamtzeit

50 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

35 min

Portion(en)

Zutaten

Karotten

600 g

Kohlrabi

400 g

Maisstärke (z. B. Maizena)

1 EL

Thymian

1 EL, gehackt

Olivenöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Karotten und Kohlrabi schälen und in feine Stifte schneiden. Gemüsestifte mit Stärke und Thymian in einen Gefrierbeutel geben, vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Gemüsepommes mit Öl und Salz mischen und im Backofen auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen. Gemüsepommes servieren.

Gemüsepommes

Zutaten

Anleitung

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