
Gemüse-Linsen-Topf mit Pistazienjoghurt
7 - 8
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Zutaten
Langkornreis, trocken
160 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel
1 Stück, klein
Rapsöl
1 TL
Kardamom
2 Stück, 2 Kapseln
Currypulver
2 TL
Gemüsemischung, ohne zugesetztes Fett (TK)
800 g, Kaisergemüse
Linsen, grün/braun, Konserve
240 g
Gemüsebouillon, zubereitet
800 ml, (4 TL Instantpulver)
Pistazienkerne, geröstet und gesalzen
20 g
Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett
200 g
Minze
2 TL, gehackt (TK)