Gegrillter Wrap mit Spinat und Käse
8
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Wenn du dich nicht entscheiden können, ob du eher Hunger auf ein gegrilltes Sandwich oder einen Wrap hast, dann bereite dir diesen leckeren gegrillten Wrap zu. Dieser ist gefüllt mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Spinat, Sauerrahm, Kimchi, Sesam und Chiliflocken. Super lecker!
Zutaten
Cocktailtomaten
6 Stück
Frühlingszwiebeln
2 Stück
Wraps/Tortillawraps, Vollkorn
2 Stück, klein
Spinat
70 g, /Blattspinat
Gouda, fettreduziert
2 Scheibe(n)
Kimchi (eingelegter Chinakohl)
120 g
Sesamsamen
1 TL
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
4 TL
Chiliflocken
½ TL
Anleitung
1
Tomaten und Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
2
Lege den Wrap auf ein Brett und halbiere ihn zur Hälfte. Teile den Wrap nun gedanklich in 4 Viertel. Lege nun auf das Viertel links unten den Spinat, belege das Viertel darüber mit Käse und Tomaten und das nächste Viertel mit Kimchi, Sesam und Frühlingszwiebeln. Gib auf das letzte Viertel die saurer Halbrahm und würze diese mit Chiliflocken.
3
Nun geht es ans Falten. Falte das Spinat-Viertel auf das Käse-Tomaten-Viertel, und dieses dann auf das Kimchi-Viertel und schliesslich auf das Rahm-Viertel. In einem Kontaktgrill grillen oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten.
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