Foto Gefüllte Peperoni mit Bohnen und Reis von WW

Gefüllte Peperoni mit Bohnen und Reis

3 - 10
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4

Zutaten

Vollkornreis, trocken

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Peperoni

4 Stück

Kidneybohnen (Konserve)

420 g

Käse, gerieben, fettreduziert

100 g

Tomaten passiert (Passata)

450 g

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Deckel der Peperoni abschneiden und Peperoni entkernen. Reis mit abgetropften Chilibohnen und 50 g Käse vermengen und in die Peperoni füllen. Deckel wieder aufsetzen.
  2. Passierte Tomaten salzen, pfeffern und in eine Auflaufform geben. Peperoni hineinsetzen, mit restlichem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten garen.