Gefüllte Spitzpeperoni mit Feta
3
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Peperoni
2 Stück, klein, Spitzpeperoni, rot
Knoblauch
1 Zehe(n)
Petersilie
1 Zweig(e)
Oregano
2 Zweig(e)
Feta, fettreduziert
150 g
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
2 EL
Zitronensaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Spitzpeperoni waschen, längs halbieren und entkernen. Knoblauch pressen. Petersilie und Oregano waschen, trocken schütteln und hacken. Für die Creme Feta zerbröseln und mit Frischkäse, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Peperonihälften mit Creme befüllen und in eine Grillschale setzen. Spitzpeperoni in der Grillschale bei direkter Hitze 10–15 Minuten grillen. Gefüllte Spitzpeperoni servieren.
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