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Diversity_polnisch

Gefüllte Eier (Jaja faszerowane)

2
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
6

Zutaten

Eier, Hühnereier

6 Stück, mittel, hartgekocht

Champignons, frisch

100 g

Peperoni in Streifen, eingelegt in Lake

50 g

COOP Geflügelfleischkäse

50 g

Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)

100 g

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

1 EL

Senf, klassisch

1 EL

Dill

1 EL, gehackt

Schnittlauch

1 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Eier schälen, halbieren und Eigelb herauslösen. Champignons und Peperonistreifen abtropfen lassen und mit Fleischkäse in feine Würfel schneiden.
  2. Eigelb mit Mayonnaise, saurem Halbrahm, Senf, Dill und Schnittlauch verrühren. Champignons-, Peperoni- und Wurstwürfel unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Masse in die Eihälften einfüllen, auf Tellern anrichten und gefüllte Eier mit Paprikapulver garniert servieren.

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