Geflügel-Hot-Dog mit Dijon-Krautsalat
15
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Karotten
1 Stück, gross
Rotkohl
200 g
Schalotten
1 Stück
Petersilie
2 EL, gehackt
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
2 EL
Senf, klassisch
1 TL, Dijon
Apfelessig
1 TL
Zucker weiss
1 Prise(n)
Geflügelbratwurst
4 Stück
Hot Dog Brötli
4 Stück
Anleitung
1
Für den Salat Karotte schälen und grob raspeln. Rotkabis putzen und in feine Streifen schneiden. Schalotte schälen, fein würfeln und mit Karotten, Kohl, 1 EL Petersilie, Salatcreme, Senf, Essig und Zucker verrühren.
2
Würstchen auf dem Rost bei direkter Hitze 5–6 Minuten rundherum grillen. Brötchen aufschneiden und auf dem Rost ca. 1 Minute grillen. Brötchen mit Würstchen und Salat füllen und mit restlicher Petersilie garnieren. Geflügel-Hot-Dogs servieren.
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