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Knoblauchgarnelen mit Tomaten und Schafskäse

Knoblauchcrevetten mit Tomaten und Feta/Knoblauchgarnelen mit Tomaten und Schafskäse

2
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
1 Std. 10 min
Portion(en)
4
Ein sehr leckeres Low Carb Gericht. Falls noch Punkte übrig sind, passt das Pfannengericht auch gut zu Pasta.

Zutaten

Crevetten, geschält

500 g

Cocktailtomaten

300 g

Öl, Olivenöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Knoblauch

2 Zehe(n)

Oregano

1 Prise(n)

Geflügelfond

60 ml

Feta, fettreduziert

100 g

Dill

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Crevetten abspülen und trocken tupfen. Tomaten waschen und halbieren. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Crevetten darin ca. 4 Minuten rundherum anbraten, salzen, pfeffern und Knoblauch dazupressen.
  2. Oregano und Tomaten zugeben, ca. 1 Minute mitbraten, mit Fond ablöschen und ca. 2 Minuten garen. Schafskäse darüberbröseln und Crevetten mit Dill bestreut servieren.

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